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[中式食譜] 杏香露筍雞柳

雞 脾 肉 6 安 士 5.39.217.760 y: Y- b5 }5 Z( F8 d( ]1 q
杏 仁 片 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( x  }& `7 i6 w  u% L% ~
鮮 露 筍 10 安 士 5 C* b" ^1 M' q4 p1 `
甘 筍 1 安 士 . Y) R3 j# O8 L
冬 菇 4 隻 " S( C0 s. ~* i, K7 w
薑 片 少 量 5.39.217.76( c& f6 F' p2 [/ `8 f3 I
蒜 片 少 量
# Q) p' `* \* u3 J# y9 btvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯 匙

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汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯
: L0 K8 s8 S" Q1 O1 Y6 h9 e- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙
3 t1 u& _; G1 D! M3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙
# _/ y  ^8 f# _$ o) F# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙
, M8 H* @3 B- z9 u, E7 L. |* L蠔 油 1 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, Y& n  t& g8 n( ?
[quote]做法
  • 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。
  • 鮮 露 筍 去 皮 , 留 下 較 嫩 部 份 ; 北 菇 切 絲 , 甘 筍 切 條 。
  • 雞 肉 切 長 條 狀 , 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。
  • 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 , 雞 肉 走 油 。
  • 用 油 爆 香 薑 、 蒜 , 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 , 調 味 打 茨 即 成 。
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