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菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% y7 A! `% g H/ G. N
# F: Q& x- \% rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
! J6 n. w4 S% b) ]* w5.39.217.76甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
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8 e6 w/ t" ?0 F0 d F5.39.217.76做法
3 S5 f# G9 \$ ]0 L3 D, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將菜心切成 2至 3吋段。
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" O! ~$ H# {7 r7 w4 }! [tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 L! u% _5 e; F& L0 F( T; H
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
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