材料
. d. P! Z8 G2 z0 X ?$ V7 mtvb now,tvbnow,bttvb菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* c( f8 w( T& c3 p% D8 ^
9 |% K/ W% C. i/ y- k+ o! R; z公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d3 C! ?; G# w6 `* ]; s6 \. O
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙/ q. E% w- T" q5 E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 v3 j: S+ y- s* W
1.將菜心切成 2至 3吋段。
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) J+ I# C' O( L, L$ F- M' v公仔箱論壇2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。公仔箱論壇: `/ s" a, V M9 K$ ~/ |
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
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