材料公仔箱論壇7 D/ R! W p7 }
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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3 e7 X1 z. q/ s: \. e/ p# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁; U) H5 ]- k3 m/ M+ m" q: S
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙公仔箱論壇/ W- V7 ]+ k9 t/ s' e; o' k$ a
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) h" a$ f9 C, R2 G: ^3 h! t5.39.217.76做法
6 x3 b# D! n( \$ @; @, I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將菜心切成 2至 3吋段。
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* a! s& l, \+ I$ p: A2 b0 M2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
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3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
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