材料
3 b. R) L' M( m" Z6 atvb now,tvbnow,bttvb菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
! Q. j/ X% c! P2 \4 L% O2 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ E G1 ~3 }. b( h, h' T
醬汁5.39.217.764 E$ n9 F! x r8 [6 C8 H$ C7 P2 F" E& f
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
- X% E. Q }3 r* F, K2 c# X% B) F( @公仔箱論壇8 d9 o6 q2 v# G6 T$ x# |; s
1 R9 {! w2 H) y- A0 \/ c5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb& B5 l7 f v1 K. x) J) B- f$ Y/ ^# b
1.將菜心切成 2至 3吋段。
. A4 n* h( c- B, o; C! Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ~# E3 v6 E: m5 K( \- R3 b) `: {4 u/ m
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
# Z2 Z8 |0 u7 G. A1 x- K. y5.39.217.765.39.217.768 A2 Y/ { M( n$ L) `( X8 c& x
3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
2 E. W2 {" t- B% L: q& Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 D& I |3 ?/ `
) V8 \6 ?& v: _! G貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。 |
發表於 2010-11-20 05:38 AM
| 