材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" K7 K3 W8 f& U
大海蝦 6隻、白春卷皮（切幼絲） 2件、葱/麪粉/海鹽各少許
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! Y& Q; R: r( d1 x4 \8 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁 P0 H. E' ^7 M: q; w; x, F+ @9 e
蠔油 2茶匙、胡椒粉/糖各少許、上湯 2湯匙、牛油/金蒜/銀蒜各 1茶匙公仔箱論壇, w) `, y! Y3 T
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, X7 h3 c# O5 f: t# U0 i做法
@/ }; U0 K7 G% b% t. ?" V1.將蝦去殼、開背去腸洗淨後，用鹽醃 5分鐘令蝦肉收縮，再洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 q+ r( z3 d! g) }/ f
1 d( {) F5 Y4 j/ S' k: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦吸乾水份後，風乾約兩三小時，蝦身就會爽脆。 I( |4 |" \$ z+ q7 J
3 a) V Q6 O# k2 Q! T7 Q公仔箱論壇3.開滾油，將春卷皮炸脆，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _9 i& u) |# f6 }" L
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4.蝦肉撲上麪粉，用 180℃滾油炸至浮面，撈起瀝油，回鑊再炸一次令表面更乾脆。3 I" F$ i, a1 ]: o
: t1 [( k) r. T G% |# F. f- h5.燒熱鑊，下醬汁煮香，加蝦球快炒至表面掛上薄汁即可放在炸春卷皮上，上碟。
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發表於 2010-11-20 05:37 AM
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發表於 2010-11-20 05:59 AM
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