本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
; V/ z' p( @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：3z1G*W"ef4C
% f9 b& c7 |; {- Z8 c; mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, V/ s3 c' I: V
青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^tvb now,tvbnow,bttvb* W: Y1 {1 Y% O8 H$ ?0 N. W
矮瓜粒 50g
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/ Y* }, j7 n: V$ R) @$ _& w紅辣椒（切絲） 1湯匙 7 n6 C* D2 e% o2 H5 n% ?
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV( y a) A8 ^+ l4 E, O6 @
檸檬葉 2-3片
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" ?( e1 @ a, B$ K5.39.217.76魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
7 @2 v0 [+ \, y3 n& Q公仔箱論壇糖 1湯匙
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0 r. l: @0 h9 B+ Q公仔箱論壇雞湯 半杯; b- t& [: R2 }. U. r1 w6 {) S
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1 E1 j, r% T7 i ^7 J3 V4 j5.39.217.76做法：
; G1 U- c, `0 itvb now,tvbnow,bttvb煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
8 m7 e& {) r3 J$ q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
5 Q) k, y/ F6 }0 p8 H6 b* Q公仔箱論壇3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
( D/ o5 b }, s& ~/ T% X5 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 Q8 p$ L8 v- T7 E8 _6 ~4 n
5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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