本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞6 U0 r& m1 _7 E( j8 c6 o
材料：3z1G*W"ef4C: I5 Y0 e$ i8 J% R/ g
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
: e- | U8 N/ B+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱膏 2湯匙 & x; }! H. O0 D a i
& s0 Z) i8 m+ \# w2 U& t2 e0 @1 f5.39.217.76椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^7 z, o0 j$ r9 i! r# B
矮瓜粒 50g
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, c" D U* L1 O; m; Y紅辣椒（切絲） 1湯匙 % S7 Z1 U8 U7 ]5 p
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
* X" B0 ]) z0 [' N: \) l檸檬葉 2-3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ v2 r; k9 w/ c g$ ]8 i$ k
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
" `0 o4 O+ s9 m: P糖 1湯匙
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% L6 F5 s. `3 D! g4 B. \雞湯 半杯
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) {( k+ U/ j8 T, A5 Q. j5.39.217.76 5.39.217.76! J% x9 ]7 Q- J
做法：
: A2 m+ J" e w; t) a' T7 x7 R公仔箱論壇煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
! N0 B( c, O- k, B8 n( A4 A2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
7 K# ], S' { q! f8 u0 f3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
6 ]+ K# W# o f8 \' ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
! S0 e' G& |4 n% d$ b# Atvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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