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（法新社芝加哥18日電） 忘掉你吃得津津有味的熱狗或深碟比薩（deep dish pizza）─美國芝加哥還有其他美食，2家當地頂級餐廳今天獲得米其林（Michelin）三星評價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- W8 E4 S: ~! V4 [
7 I# E' O0 q6 {1 i, o米其林推出第1本芝加哥美食指南，介紹上百個美食去處，並有24家餐廳獲得星級。
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* l% I- T" X% Q3 k/ G/ ^5.39.217.76堂堂榮登三星的是Alinea和L20餐廳，和全球其他91家餐廳一同進入米其林三星殿堂。
: t+ R I( L" G8 X/ C, x2 P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P0 g* r$ O- S" W/ C0 yAlinea主打現代美食，靈感來自西班牙餐廳ElBulli的「分子料理」（molecular gastronomy），大廚阿查茲（Grant Achatz）曾在當地拜師學藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& g! d" O, W" m$ |
8 n! t7 H. `0 v1 S+ Z. c f這名年輕美國大廚還有更令人敬佩之處，就是他曾在2007年因舌癌喪失味覺長達數個月，但最後戰勝了病魔。tvb now,tvbnow,bttvb4 M w! V! D$ }0 C
9 y# f V% O6 l0 \) \$ [6 G' HL20是現代海鮮餐廳，接受法國大廚葛拉斯（Laurent Gras）指導。葛拉斯在1997年移居美國之前，曾待過多家米其林星級餐廳。
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b' _( V: [0 ]7 b: N5.39.217.76另有3家餐廳─Avenues、Charlie Trotter's和Ria獲得二星，一星則有18家上榜。tvb now,tvbnow,bttvb: y" k! h( n; W! O' M# B4 b3 N
, ]" c. b0 o8 s& Atvb now,tvbnow,bttvb指南裡還列出46家「評委推薦的物超所值餐廳」（inspector favorites for good value），在這些餐廳，晚餐2道菜加上1杯酒或1份甜點，只要不到40美元。（譯者：中央社戴雅真） |
發表於 2010-11-19 11:05 AM
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