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糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？$ D0 g8 B1 |+ r" U! l" k
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糙米
" w4 k) a; G" \4 Q" T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }' j8 D% ~/ i, }$ n5.39.217.76糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: |2 R6 F7 Y' p% j& [& x+ t
; Z- n8 l. z. i8 o7 u9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。
7 ^& \$ F; d4 t" T$ u; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ s( I @- F q, w" D2 B7 l4 F- b. z- }
2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。
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|: C- G/ B9 p! x公仔箱論壇3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。
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$ h5 d* h- \0 s$ c1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。* z( d# w; H. e1 _2 Q
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胚芽米
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, H" j4 U% b" S y公仔箱論壇胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。公仔箱論壇! o7 D$ p3 v. ~, g# q
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胚芽米的功效之一
1 ~: e& r3 H" T2 U: N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* q# I }, V. f
◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：
9 I4 }6 J; j, h% n' n5 g胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。& D- x$ T9 Y9 s7 U
# ~/ u2 m9 F, n7 S7 P1 x5.39.217.76日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。! V2 C- R' U4 S. F
+ {6 Q x: X+ X* ?! q5 ]) P$ }tvb now,tvbnow,bttvb胚芽米中硒的作用：公仔箱論壇2 B! X" Q5 n- z! @ w* G5 i& t/ h
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。( o8 z9 Y8 z$ B+ b
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$ x% S1 ?) t1 _9 r發芽米
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「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。5.39.217.76* x3 z0 n# r% k. Y# O2 I7 }- c
1 r0 ~% \& \& {5 f) O5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──
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能有效消除體內中性脂肪和膽固醇5 D1 q) R- {7 [; d/ N
發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升
9 B% s) F7 }9 m' h3 b/ d5.39.217.76發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍公仔箱論壇4 _8 t. [9 A# V* A. h% L7 U. H
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
8 r% G3 h+ s, E$ _1 i預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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