材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* ^6 j( v1 D- k& O! n3 a+ h
豬頸肉 2件
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; y M- N, S0 K醃料tvb now,tvbnow,bttvb- }# l D9 E; y* }; o
砂糖/老抽/蒜茸/蜜糖各 1茶匙、魚露 30毫升、玫瑰露酒/胡椒碎各 1/2茶匙、生油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b: l! S0 @: x3 u/ e
, j( j" T; ^$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
) V7 j% I! c: d; f2 Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5茶匙、魚露 20毫升、青檸 1個、辣椒碎/紅椒粉各 1茶匙、水 20毫升
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; E$ n' H3 {1 q+ |( g% P9 _! V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法2 i1 r% c' U* n k2 a T7 ^
1.豬頸肉清洗乾淨，把過剩脂肪除去。以砂糖、老抽、魚露、玫瑰露酒、胡椒碎、生油和蒜茸醃豬頸肉 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& V+ r* Z% f) O c P
: J7 B! {3 @ u; l, E8 x) _* dtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐至 220℃，把已醃豬頸肉焗 25分鐘，焗至 15分鐘時反轉。當焗至金黃色時，可塗上少許蜜糖繼續焗 2分鐘使其惹味。
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* @7 Z2 L- [5 L. ^ V6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把青檸切 4份，唧汁備用。將砂糖、青檸汁、魚露、辣椒碎、紅椒粉和水撈勻，以大火煮滾，其間要不停攪拌，放凉備用。豬頸肉出爐後先攤凉 3分鐘，然後切片上碟，連醬汁上碟即可。 2 N l, Q7 n0 W/ ]: ^* ~
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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