材料5.39.217.769 f9 G7 Q8 o: z& y) Q% h
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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金邊粉汁tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ M" c. t9 F- `$ k f9 T$ z
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" `% b. q' w$ J, A+ e/ R1 y
公仔箱論壇0 e3 C$ D+ w( y0 x: `
# g* U4 t- T& T. W做法
- P+ P: ]9 n, g+ _8 w# B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。5.39.217.76$ o6 }4 |5 `( R1 S, L
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2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。
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3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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發表於 2010-12-10 12:17 PM
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