材料
' c0 G% q3 Z+ M; e5.39.217.76扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉(已浸) 220克、雞蛋(拂勻) 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
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3 l; M5 e8 N) Q, {8 O) {金邊粉汁* A3 c- Y! K+ b3 E* R7 U1 `8 _0 I
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- ~3 N+ U. s, o/ _. `1 {
公仔箱論壇8 j1 F( J2 G8 H/ l) l( |
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做法8 f/ Z; U( w( f& i
1.金邊粉用滾水灼 15秒,瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^) f& x+ D* @, h, N) ~- ?
& u6 `( E& ? r& @8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下1湯匙油,將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起,備用。
c: m2 {4 [3 |$ Y% f+ k8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `: h& g5 N/ atvb now,tvbnow,bttvb3.下1湯匙油炒蛋漿至半熟,加金邊粉炒勻後,下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身,再加炒好的配料炒勻,上碟時加上青檸角和花生碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. c I3 }1 A* W* e
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