材料
) n8 i( Q, d% `) W4 m, n雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙1 Q8 {) c/ e3 D: h* j# C
% k7 U; b* m7 m F" e# jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁$ Z/ S) `& {: u8 F7 \% L# Q& j
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 N% Y @8 |6 \; |. i
8 R4 E+ j) Q3 c8 f7 B( i% \
! X( l8 z- a$ A- W4 w做法4 i' J* t% q8 @* e& r
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# x5 ~$ |) r% J
% f3 }( I: x& h, o8 V: g( m X% N) \7 j+ N5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。公仔箱論壇 Y q! D2 B% E+ C# Z( I9 F
) X6 {% I8 H5 w2 ~/ n. k Q% `5.39.217.763.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。公仔箱論壇7 z v0 R9 c- ?0 K- U8 N) y
|
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|