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[歐洲] 法國菜、佛蘭明高舞列世界文化遺產

聯合國教科文組織前日(周二)在肯雅會議上確認 47項文化遺產。除了中國京劇和中醫針灸外,法國菜和西班牙佛蘭明高舞( Flamenco圖)等都列入非物質文化遺產名錄。
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首次將國家菜式列入法國菜名登名錄,是教科文組織首次將一個國家的菜式列入名錄,法國總理菲永( Francois Fillon)發表公報祝賀,他說法國菜蘊含優秀的手工藝技能和深厚文化,體現了法國獨特的生活藝術。西班牙佛蘭明高舞,起源於安達盧西亞,淋漓盡致體現出西班牙民族熱情奔放個性。佛蘭明高以外,列入文化遺產的舞蹈還有:秘魯剪刀舞,是世界唯一用剪刀作為伴奏樂器的舞蹈;秘魯瓦科納達舞,舞者頭戴木製禿鷹鼻面具,邊舞邊揮動長鞭。土耳其 648年歷史的廚油摔角,聽來奇怪,但傳說是用來訓練士兵的,也列入名錄。而中國孕育於 19世紀中期民間的京劇、有治療保健效果的針灸被確認,令中國已共有 28項非物質文化遺產。
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