[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

材料: (gq]4c
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2 e9 c: N7 l4 u# t& q2 u8 u饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp5.39.217.765 C0 ~6 A6 g0 S1 R2 V1 t* A1 b
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M8 m1 ]/ M! P- \* c
r1b5P3g;C5.39.217.761 i# ^6 e3 k0 g$ Q( b3 z9 }1 Z. x* R
馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-otvb now,tvbnow,bttvb% Z* E. i7 x. G" e, Z2 H
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D# b( X' I) k5 F) J8 Z+ d
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 + U- Q" d% t4 V7 @. w( y6 O2 s1 U
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
" m+ b6 v+ k; J* i  l! L& B3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

PIZZA酱： g]2f3Jqv
9 }6 K3 _: C* D& \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小火加热黄油 5.39.217.76. X. b/ u, j" Q2 C
2.放下蒜（剁碎）爆香 公仔箱論壇$ j+ i- ^8 n0 D! c4 M. L
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}5.39.217.76# z* G& g  D3 j: `9 B
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) L0 s2 L7 [3 B' x# w  L1 {
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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- }9 I! v+ d  R, S6 C2 X6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
" [8 x) ^, m, ~# H  _* Z馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。