[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

材料: (gq]4c
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, q/ P3 O; x9 i3 M- d; L1 btvb now,tvbnow,bttvb饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
2 u5 ?, p: L9 \) Z1 W  jPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
. Y; V6 j7 B! Z  y饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
* c, \* e5 F3 @1 d- _7 a- X4 K1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 g" j7 Q( T. _. K1 h( y8 B# \
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 tvb now,tvbnow,bttvb! o, O" _; C) W: k0 J7 {5 t$ Y5 y7 e
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

PIZZA酱： g]2f3Jqv
- L. w+ Y6 }. D  g* L4 R公仔箱論壇1.小火加热黄油 公仔箱論壇% J" H7 U8 T2 {* \$ N& E& d
2.放下蒜（剁碎）爆香 公仔箱論壇* v) O- C( _( q/ ?! e* Q
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
$ w' A4 Y( u. g. Y3 O公仔箱論壇4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI5.39.217.765 H- @; X. |3 `9 u: X
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS5.39.217.768 n3 q! c, P( g  Y
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
- J" {* @# v' F% x6 h& _馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。