材料
& X$ i1 N# b% e$ I% O' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻
* _5 n0 P" X6 Y6 `& G' k公仔箱論壇5.39.217.76# Q0 F4 D: ^" y. ?. ^ R
調味
' r' A# C6 t5 ]0 W胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量
9 c h- b5 Z9 M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^ V2 p9 _6 X" wtvb now,tvbnow,bttvb$ K) T7 P1 h* i2 U
做法公仔箱論壇! @) L" V X6 B8 g
1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。公仔箱論壇7 M0 b# H; ?- c
6 ~2 f5 j7 @& t8 E2 O5 C: M4 e! q! stvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。5.39.217.763 J6 m" }, l: R4 L
7 |6 M9 ~9 D- L8 ?3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。
* T* |4 W* e- ~7 Q# b- d1 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 k; C3 V7 i) v8 Y
4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 ^) \% p8 W
tvb now,tvbnow,bttvb- c9 T$ E. G* K2 q0 r, x
5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。: \9 l" Z' U8 _7 J( S- [( D; F
5.39.217.768 u* o# f- N: @( i* D6 }" ]
6.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 T. C! c) r O9 H0 w
3 r& [3 I: ~' S4 I8 {( c
炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 公仔箱論壇6 ~3 T! ]$ |$ l& E D2 Q) o
|
發表於 2010-11-17 05:40 AM
| 