材料
* g$ Z. C, L: J7 Q雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片
* x7 l# M7 {+ z+ m) L3 B3 m, F8 w
. v4 x4 b# O7 x公仔箱論壇
5 w/ l! m7 l9 l. E公仔箱論壇做法/ Z3 Z* g6 d4 Q, K
1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。
0 Y) j/ Q+ x: T. ?: |. R5 X5.39.217.76
, z3 X" @. X0 N公仔箱論壇2.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。$ v! J2 k; i2 |+ A+ h3 x
2 @# U5 |- D, }& J8 e% W) o; k3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。
4 o+ b' u# B: T$ f9 P( _5.39.217.76 |
發表於 2010-11-17 05:39 AM
| 