材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% d5 y- }& b* p9 R. y- \
薯仔 4個、鹹牛肉 80克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸/葱/麪粉各少許、雞蛋 2隻、麪包糠適量
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* p9 _" n4 d. w" p' h! k5.39.217.76調味
5 Y/ j2 o7 m- L* W5 _0 o6 K" X5.39.217.76胡椒粉/鹽各少許、薯粉 1/2杯、沙律醬/燒烤醬各適量
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6 b0 v2 w, z$ {9 \* m0 S, G3 Y做法
& c) R" a p& H! J! N& F- ~5.39.217.761.凍水放入薯仔，開大火烚約 20-25分鐘至熟，取出去皮、壓成薯茸，備用。鹹牛肉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e* ~$ @, W$ w/ j% F# v
; Z3 o1 g' U# x xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯茸加入洋葱、鹹牛肉、 1隻雞蛋、葱、蒜茸、鹽、胡椒粉拌勻，再下薯粉撈勻，搓成圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 d; u& g4 b6 L+ p9 p
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3.將保鮮紙鋪於三角形模上，放入薯球，壓平成三角形包好保鮮紙，放冰箱雪 30分鐘至微微硬身。公仔箱論壇- Z/ K) L/ ^0 Z" I
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4.雞蛋拂勻，將鹹牛肉薯餅上麪粉、蛋漿、麪包糠，放入 180℃滾油，以中火炸至兩面金黃色，取出瀝油，吃時可蘸上燒烤醬或沙律醬。" U2 m. R7 v6 f
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薯餅要先雪硬，炸起來就不易散開。
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發表於 2010-11-17 05:38 AM
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