材料
, ^ T# I- G4 y% }3 ^公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% E1 ?4 k: Q2 L% R
- l2 _ l+ _) o6 a3 B4 m: Ltvb now,tvbnow,bttvb雞湯
! H+ h6 B2 G' T ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙5.39.217.76; Z6 b0 s. q! j$ B0 x- F. ?
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做法 公仔箱論壇- z6 F, e( W: b7 `
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。 ?; h# Q9 N S! I: [6 d
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。5.39.217.760 ]) S: _, Z3 H& }
/ B" g2 D7 G O- J公仔箱論壇3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb! S7 W2 w( ^: \1 P& |* _
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。公仔箱論壇3 M, D# [0 ?1 @) U7 K; ]6 Q# @
/ f4 f& W2 ~) d+ p! M5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。公仔箱論壇5 V1 S7 [' e, p) q6 R
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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