材料
s0 L. J: d- \1 R9 ~$ r公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
, A! h2 C/ Z2 C! v0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! \: F+ Q( j* [( t. F- c0 Z) A雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙9 {0 P# Q2 F/ z, V- @) S0 d1 t
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+ A1 S" B" L# a" } A x; ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 0 a9 ~2 w- P2 B5 v
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3 C* ?9 r$ T* [. y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。' h, n. a7 j! R+ g8 b4 S
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。公仔箱論壇+ M- R; E( }8 M
3 E* `* a3 i) B# O( q/ C% d5 J2 }5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( i! Z; y* Q& [+ W
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。+ N, H+ V& w- v% d( }/ w0 Q' L1 m
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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