材料餃皮
1 a3 f, K! A4 H# s澄麵粉 3両tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: ~1 j2 M+ t: K% [# x h
生粉 1両
" ^3 S7 q8 K7 M+ B6 x公仔箱論壇熱水 適量1 _3 D0 ] ?' t+ w+ p
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
, f" d! K5 Y; X& a8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R* p" ~, ?. M, a4 g; c2 ~7 F! L
+ Y, k: D; m$ ^8 }# h. Y2 Y7 l, b公仔箱論壇
; B% `% D$ d1 b$ b9 K; i0 g( S7 n, F
餡料
6 l& O. E( l* H0 d+ ?' n/ o蝦肉粒 半斤9 C2 F. i7 q6 k0 ?& J; G* R
魚肉 2両
n9 I9 r( _6 s6 D: w& g蘆筍粒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, Q! J v: p+ a* ~! G
甘筍粒 1両5.39.217.761 l3 _$ W+ k, \; [' y4 {
竹筍粒 1両
* m6 ^. v7 J5 d6 C- otvb now,tvbnow,bttvb甘筍汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C) ^, I* D; [0 }3 r# w4 @
糖、鹽 適量
# s7 V; M V, }1 i# e$ L0 t* L2 w# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 ]) p5 S: y- h' T' \
) G9 r: k* _5 Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
# v% p" G6 c3 p/ q/ e J公仔箱論壇
3 h. |1 H6 c* O# ?- f, j/ x& [做法
, T- w& @3 C: h5 e: Z# ^$ U' n5.39.217.761.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。* s2 _ w! j! u3 q& r
1 W! [+ _; r3 Z& X' P, \) A公仔箱論壇公仔箱論壇* X( _ q$ B# G8 c: H* r! ]. Y6 F
2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。: p* h9 W2 d3 ?& D
tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 t, `, _4 ]8 K
$ Y% {! a% }! {3 M: x3.其中兩端稍為拉長成魚尾。5.39.217.76# |. G- t# k8 o! @% P
tvb now,tvbnow,bttvb Q" N( B7 \6 C2 ?" k: z" o, H. C
6 V6 M9 a3 }' D& a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
r2 J, n5 p& p: U- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q6 {/ U" r2 I
+ M4 Z. _. |* K) o* i" E5 _. ]* B: T
小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
9 M4 j/ R0 }7 C0 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: F% j9 m" u& s& e
|
發表於 2010-11-16 07:27 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:20 AM
|