材料餃皮
6 `* {$ w. E5 O0 K \1 M澄麵粉 3両5.39.217.76' V/ m9 u4 r- L4 |! W
生粉 1両* |: ]$ C) Q0 ^1 J, C @2 m, J
熱水 適量
/ k3 Z, S# Z$ v: p: `) Q公仔箱論壇註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。公仔箱論壇. n4 C9 M" e2 {; e' L$ s
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餡料
. [2 y* V% g! M6 F+ l2 R. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉粒 半斤
6 x; p% s, H3 x2 |, @& G公仔箱論壇魚肉 2両
3 |( a/ F9 F; t b蘆筍粒 1両
+ ~. A- g3 J) |4 A" Z公仔箱論壇甘筍粒 1両
1 m5 B' S* D2 E2 Z竹筍粒 1両
/ @0 }# _" r3 o5.39.217.76甘筍汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: _( ~( t% p
糖、鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 q5 p0 q3 M: X2 ^
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1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5.39.217.76- C% o" I3 Q7 V9 [
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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7 q+ j4 e+ V' J1 r) Btvb now,tvbnow,bttvb4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。公仔箱論壇$ y4 ~% o" W4 n
3 p( ^8 [/ ~' L o* w: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C n$ S0 s5 {
小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。1 `0 k6 [4 M, F, D" p( q/ }
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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