材料餃皮5.39.217.761 b" Y6 W6 K$ ~% L0 \
澄麵粉 3両tvb now,tvbnow,bttvb$ ^ F0 q+ U( r) |. l
生粉 1両
! _) t* }6 \$ _/ W公仔箱論壇熱水 適量
/ _$ x, P+ U) y' Q2 q# C" }: Q5.39.217.76註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 E5 ]- Y3 f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 C8 w4 r5 n; t* X
/ y- R. v) @6 H1 Y餡料
, F4 N8 W$ f- ~* S2 jtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉粒 半斤公仔箱論壇2 Q% B' l4 F: n, o4 I
魚肉 2両
7 F5 C. p- C" C d# ]- B5.39.217.76蘆筍粒 1両' f: J" w9 c/ _4 h6 J$ l# z
甘筍粒 1両
1 k( `4 g6 u0 r7 B公仔箱論壇竹筍粒 1両7 ]" u0 @5 f, U2 a
甘筍汁 1湯匙- ~: \8 j6 w( D% j5 h, y0 h
糖、鹽 適量) ]- m- p4 ?5 u' [4 n
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做法2 O6 y, P$ p* R+ T( A6 K+ s% T! `
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。/ a& C( T0 o8 v9 a- \. E
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: i& q' Y3 q4 X# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
* G+ z5 ^) Z; I% H2 r3 U8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。3 A$ d: x; b7 P
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. m! R( p8 n3 V1 p! r9 S公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" l4 V% s5 ?& |; x
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。, ^( i! H1 x7 u: |# ~
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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