材料餃皮
5 x$ B. o. @, _5 \" p公仔箱論壇澄麵粉 3両
% t, v5 R8 k- v1 K: }4 f) n6 Z# a生粉 1両
% N# N. v. f9 Y! \熱水 適量
: R8 }, h8 J( T/ N. e2 E2 K5.39.217.76註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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5.39.217.76& x( O! j, Z6 a8 t8 j' ^
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餡料
7 _) p- O r% _! N, [蝦肉粒 半斤公仔箱論壇 A7 k0 y$ @: z9 s* J! ]
魚肉 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& e+ C: C8 w# T, J" d
蘆筍粒 1両公仔箱論壇; K7 V6 z5 T6 X1 k" n! y
甘筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ S5 ?5 d5 l, d, s% E5 B
竹筍粒 1両
+ {) S3 j0 ?/ t0 {+ j$ l5.39.217.76甘筍汁 1湯匙
" f% K8 ? e# m- }' P2 ]糖、鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E; m7 C$ }6 U2 `! A
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) U. E2 U$ e8 ?$ e ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; u! w Q7 P+ u) l6 Z8 U
8 o& ~& R: q' P' o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 [* Q: H! ]9 U, H: A! x9 S' ?
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5.39.217.76& R9 O+ C. K0 G y8 X1 P! o
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2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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! [$ b; ^3 }/ t4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& b3 S, H& \/ C( @; S! N( x+ F2 A
9 B8 l0 l- o7 d- F& N/ \& T1 n/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C0 f+ G/ ?5 z8 U; O$ I" rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ {9 Z- h; R$ }# R
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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