材料餃皮
+ i9 C& ]6 p- T: o8 y; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵粉 3両
. e3 h) B0 n, m9 r; t5.39.217.76生粉 1両
( N- ^9 F8 v1 q$ f( U& jtvb now,tvbnow,bttvb熱水 適量$ L% t9 u! G2 J
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n I8 W5 t' V+ ?% g* n
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餡料
/ a* r; |8 i+ e0 z1 `+ M' D9 m$ t蝦肉粒 半斤
+ F2 j- \5 w/ G9 m: d$ r$ p9 [1 b5 d0 O公仔箱論壇魚肉 2両
' \! ~0 Y+ \9 D" j7 {. ]5.39.217.76蘆筍粒 1両, n6 w F0 f) N- O$ Y
甘筍粒 1両: [, L) q1 k- p D" `7 f3 C
竹筍粒 1両5.39.217.763 ~$ G7 d. R, `5 U. D" t
甘筍汁 1湯匙
/ c1 r7 ]5 U9 E: S/ x5 ?糖、鹽 適量
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( s7 G+ Y% k+ o/ g公仔箱論壇* {. i4 M+ z' i$ W
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6 [" J, E2 w. }- G7 H$ N- atvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.763 Q6 v$ |" m3 D% K
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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7 S+ M* w& @8 Y9 r2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。公仔箱論壇9 V' V, N6 R+ Y, x: ]) \. F
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。公仔箱論壇8 [7 z2 f. r1 F2 b, T8 v* I
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$ ^& V9 l. e" q( G0 x公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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" e* G" |$ ~# K( a& u- |. {) O2 L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d* {9 U, H7 s2 `/ q5 b* V0 D公仔箱論壇小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; g! V K. p! Y
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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