材料餃皮
7 Y9 F( W, f! N' v" Q澄麵粉 3両
# a; ?# L+ `3 R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1両
" c$ C& q. |1 [/ q7 d. {7 C2 l公仔箱論壇熱水 適量
8 j5 `8 ]4 M: v* q c2 rtvb now,tvbnow,bttvb註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K: S9 F$ O3 \) y- B
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7 O- Y5 L6 R9 o& ^' z* h2 }( ^8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 o1 o2 S4 D
蝦肉粒 半斤公仔箱論壇1 M6 T. ~, e4 T9 ?
魚肉 2両
) v4 t1 ?! s: ]* b5 b' t蘆筍粒 1両5.39.217.762 `8 ?# g. B- ?( z% a. q
甘筍粒 1両5.39.217.76# Y6 I, D% T0 j, K6 y
竹筍粒 1両
4 Y3 K+ b+ ^- U' f! v0 n甘筍汁 1湯匙# ^. b# x0 a; v9 y: j6 j: U( O( K
糖、鹽 適量
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2 H8 Q: S6 s3 B' X! N+ O4 x4 |8 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( w# w9 s% C2 [! V
( C; @5 F9 b+ l c6 a: Utvb now,tvbnow,bttvb做法
' B7 Y/ j+ t8 E3 w6 L1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5.39.217.76) n8 B3 K& f' \7 q7 J% d; U
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0 x. W- {* r8 g) s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。tvb now,tvbnow,bttvb- a7 s8 I/ j) i3 r7 \
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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