材料餃皮
3 R/ }4 S; p! V; Ntvb now,tvbnow,bttvb澄麵粉 3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; J7 R# v( { b4 B( ^
生粉 1両
[7 O" S% R* E8 c1 [9 Ptvb now,tvbnow,bttvb熱水 適量
" t# \; b( z1 q( r! h, \- h# J註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。0 W; d/ T9 L3 ]! C4 z
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餡料
0 W) F/ e3 i: l/ y8 e7 q公仔箱論壇蝦肉粒 半斤5.39.217.76' C9 p2 e1 U5 A1 ] s5 t6 F! {
魚肉 2両
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甘筍粒 1両
! x. o" k2 ^8 F竹筍粒 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 z/ A/ t9 k- \+ d) t* h
甘筍汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 s9 E7 a8 q) Q; [
糖、鹽 適量5.39.217.760 @* T p P) J3 l: }; p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' t" e! H0 E( ]) Q
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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! X* x% U( C$ U8 C N/ ]8 g/ R8 F2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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/ ?2 N: ]9 b. w L5.39.217.763.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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/ ^+ G' R e5 G S5 ?* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w$ q% a( @, W# T+ X4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 [* I* k7 F/ @
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
9 A, o" X$ C0 A6 m) D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `6 M/ f5 j1 f& t
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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