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[藥膳] 補身瘦肉湯

材料
$ d2 ]/ t; f% i) o5.39.217.76淮山(洗淨)/蓮子/黨參(洗淨)各 1両、紅棗 6粒、瘦肉(切塊) 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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( Z5 H  K& ?) \: _做法公仔箱論壇1 ~8 a9 o. |1 p! l
1.蓮子浸軟,用牙籤去芯。紅棗浸軟,用小刀切開去核備用。公仔箱論壇2 r$ o" x7 ~" R7 `/ E# q6 L
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2.將薑片放入滾水中,加入瘦肉汆水,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ k' @2 e, D8 V

; R& V$ p$ E7 W7 F6 u3.另煲滾 12碗水,加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉,蓋上蓋,用大火煲 10分鐘,滾起後轉細火煲 2小時,最後加鹽和惹味粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- R6 f3 i* Y0 T* ^4 R
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