材料
% P2 j+ b8 ~, r5 r1 Q淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 O$ p: K6 n5 o u
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1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
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2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。4 ?; m2 g+ `, P$ F- N4 g
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3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。公仔箱論壇) O+ r! a [! |: }$ W3 F; c
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發表於 2010-11-16 05:43 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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