材料
& [$ m# [! S) Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.764 ^* j+ D, U1 e4 k: s
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/ h' C& L6 [+ `" |$ S+ N& B公仔箱論壇做法
# C# S% c6 d* V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
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8 B" W' e& s6 ~* o) S/ R! Q& Z/ H1 [5.39.217.762.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。5.39.217.76& v) b! h; L) Q1 ^1 d
% L7 A* p" ~9 E& T6 X6 |3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。6 e9 X; j4 v" V; m; @
u: C5 d. D0 [/ G9 f, o8 E& T5.39.217.76
$ r3 U7 k$ D% Z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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