材料5 T& g6 j. R' _$ Y. K j( A* u
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升
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做法
; ~- n+ `# U; }+ u* N6 \2 H$ V& T5.39.217.761.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。6 U( h3 d& I6 I( B% K+ |! R; ?
5.39.217.768 E8 V8 M. j' x7 L2 u" _' X' e
2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; z) m8 x! ?- x/ y* `- o9 S" ]
3 y* U" L: Q7 R+ [% I, s公仔箱論壇3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。 |
發表於 2010-11-15 05:44 AM
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發表於 2010-12-3 10:07 AM
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