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乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升5.39.217.76) u7 W. \2 t, S; h( ]) d
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1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。) w6 I& m. y5 t0 o
2 e) w ]6 a! o/ I2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。 |
發表於 2010-11-15 05:44 AM
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發表於 2010-12-3 10:07 AM
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