材料5.39.217.767 `1 m# K+ p5 J) l/ h
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升1 [3 x$ `2 \' o! G/ f
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$ B: F% m) f- M$ c! ?公仔箱論壇做法6 l4 Y! P% x& w( p4 W
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。9 ^" p @7 a. @( L/ l" \0 b: }" b
% I& r; x) ]1 m! Utvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, s/ t7 ?3 I: F$ ^
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。 |
發表於 2010-11-15 05:44 AM
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發表於 2010-12-3 10:07 AM
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