材料
% Z1 X4 e& i; q" ^/ P% R5 D! `5.39.217.76韓國粉絲 240克、秀珍菇 75克、紅蘿蔔（切幼條） 1/2條、洋葱（切絲） 1個、青椒/紅椒/黃椒（切絲） 1/2個、牛肉絲 90克、豉油 3湯匙、蒜茸 1湯匙、麻油適量、胡椒粉/鹽/芝麻（炒香）各少許- f3 W2 \* }! P% M
5.39.217.76( \! O3 Q) [) T9 e3 ^# y' W1 @. C1 e
' d2 u1 Z& c* b6 a$ W做法
7 R: D' o: U6 N; l- m$ W* P1 p5.39.217.761.將粉絲浸凍水 1小時至軟身，瀝水後放入壓力煲，注入 1.5公升水，開大火煮至滾起，調細火煲 5分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) o; s0 D6 X, L5 U: x, n0 U+ _
9 N% J# c/ b9 [# @公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下麻油，下紅蘿蔔絲、黃椒絲、青椒絲、紅椒絲、洋葱絲和秀珍菇炒勻，下 2湯匙豉油炒至材料軟身後，下牛肉絲炒勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, K/ {+ n' O3 _. E6 m6 O
B ` v7 C3 O" M5 I" g X' ]( Q3.加入粉絲炒拌，落餘下豉油、蒜茸、麻油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，最後撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 j* e* v1 u
' c6 A9 P/ \8 ~. w9 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( L3 g& R4 l2 ?5 q, e
韓式粉絲由番薯粉製成，跟米粉差不多，但咬下較煙韌，一般只會用來炒煮，不會放湯。 1 L0 E2 U( f+ `9 \# t) o- U
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發表於 2010-11-15 05:43 AM
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發表於 2010-11-23 07:27 AM
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