材料
8 R& J) f+ ~2 r4 utvb now,tvbnow,bttvb韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱（切段） 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒（切片） 1條、醋少許
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1 F. q3 k1 U0 X: A' m2 i做法
7 N2 \5 U- ^: ^9 k* [1.將煎餅粉過篩，加水拌勻，再下花奶攪勻，下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。公仔箱論壇9 C: N3 |9 O- i& ~9 c' v5 S
F/ }1 g5 f# V' g5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，倒入餅漿，以中火煎至一面金黃後，反轉煎另一面至金黃，盛起後切件上碟。
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% s# Z$ {5 T: v$ a. o0 V9 s" ^3.最後調校醬汁，將豉油加入醋拌勻，吃時蘸上醬汁便成。 2 h4 J" ]: w( e6 ]: A4 h
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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