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韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克公仔箱論壇9 A. S' ]& G$ F6 U6 l/ i
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' C" k1 M4 ^$ [4 g8 K2 o, g- k5 x( Y做法 - X- K/ M. W9 h
1.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。公仔箱論壇- w2 ]6 k% j% ~7 u; K
' T7 c6 Q8 T# n# n2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。
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$ N& m8 b( T% m6 B: a+ I2 E6 z3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。
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4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。公仔箱論壇% D4 U/ @" g6 E0 P. Y: @) E3 ~
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1 \7 t0 e1 r$ S7 C+ K泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。 5.39.217.768 e; K+ E; t; r0 N3 j9 \5 S6 \- l( W" ?
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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發表於 2010-12-3 10:06 AM
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