材料5.39.217.760 _ l0 F& R7 Z/ `, `
韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克5.39.217.76& t c- A# X5 q- @8 m
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做法 - ^7 M# J/ k0 S. l" c# H
1.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。+ k; ]. |, e1 @3 U
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2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。
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3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。
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4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。
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/ N( d! Y. ?* F) {# G+ ]. N5 Q4 X; Q泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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發表於 2010-12-3 10:06 AM
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