材料
! P# J: y7 f$ E& I4 W) Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜/米各 80克、泡菜汁 4湯匙、水 400毫升、麻油 2茶匙、雞蛋 1隻、罐頭吞拿魚 175克公仔箱論壇& v$ u& E3 d0 J% ~9 H, H
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做法
, i: e! r' Z: N# K5.39.217.761.將米、水倒入壓力煲，以大火加熱至滾起，調中細火煮 10分鐘煲成白飯。, x: C: w/ @+ Y" Y6 c+ U" _$ w
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2.將泡菜切碎。開中火燒熱鑊下油，加入泡菜炒約 2分鐘。 r& h$ X; L* P9 G. ?0 s4 v
6 G k Z5 j9 z0 k; ~' m3.然後下白飯炒勻，再加入泡菜汁炒至汁液完全被白飯吸收，再下吞拿魚炒勻上碟。
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( v" k' X* z0 Y8 u# Z+ f6 H( ~6 \公仔箱論壇4.另開中火熱鑊下油，將蛋煎熟成太陽蛋，放上飯面，最後淋上麻油即成。
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泡菜汁一定要加埋入白飯裏炒，味道更佳。
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發表於 2010-11-15 05:42 AM
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發表於 2010-12-3 10:06 AM
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