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主料：丝瓜、牛肉末 公仔箱論壇. D% o( y( p8 g8 f( A1 N) m
) w; m# s6 L# X0 Q' V: X4 p9 k3 y 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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o5 B2 T0 [5 h; H: i0 q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
3 K; Q K' `9 S! W; E" U' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f( }" r s- t* `% a- v# _# V! v( _) q
烹制方法： 9 _% s8 T9 w: X' F0 B
2 s) L* ]8 M H5.39.217.76 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； ! Z, v* M, }' ?( t/ V) ]1 S5 X
0 z: l/ O/ U I# Q( B7 u 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 5.39.217.768 `5 G' l5 J+ [8 Y, y) c4 G1 ^
+ Z$ P$ O9 G" O' ^2 ?, j 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 5 A& e( a1 D/ ^9 k' c6 C0 b
, A d+ I$ S# \公仔箱論壇 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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