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主料：丝瓜、牛肉末 5.39.217.765 d9 G, q* f! _6 a
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 T( } y! H# G, j, N
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 / W; U: ?; {1 @9 ^0 Z+ K; |: g
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烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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* ~: d1 O, `7 Z3 F* A5 n2 q9 j8 C; Xtvb now,tvbnow,bttvb 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 8 ~7 C! i4 H3 w- M( O$ P& [6 J
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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" Q; u, M v# R* V$ k' { 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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