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主料：丝瓜、牛肉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m" @* r+ e$ @; ?0 D0 L6 H* b; u A
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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) j6 I! k1 H0 c8 J- i2 {. I公仔箱論壇 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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0 V5 T5 o/ | j p 烹制方法：
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1 R8 D' o" n8 {7 N' l8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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7 O4 n7 j8 U6 E( D+ T5.39.217.76 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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