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主料：丝瓜、牛肉末 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 ^+ _2 Y+ T' H
. B, V! M9 _# Itvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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% U0 T% [" o0 m; U7 s* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.76# c5 i! S y# S. S9 ~
) c( [; T3 `+ Q6 C0 x 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 公仔箱論壇$ @4 g$ k" }7 @$ d3 m, B$ F' z4 W* S
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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1 Y; D( M' q6 R. g4 |$ e公仔箱論壇 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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