材料
3 A! k, s) M' x' Y# w* M迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個5.39.217.765 g/ U' ?7 V" k' a7 a$ G2 T
0 \, a. y9 w% e* v汁料
2 k. C; ^* V0 V, r# a3 K" D鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙# R; I) a5 b% Y% H& H
1 m. ], s% Z, d) Q8 W- `# X8 W2 Z5.39.217.76
; u" L6 p% M1 h9 V D做法
3 e. L1 D" s' k1 B1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。
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2.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) G7 V0 _6 E8 A
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發表於 2010-11-13 05:42 AM
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