材料
: B8 U9 C, h1 E% ^4 t日本南瓜 1/2個、鮮番荽（切碎） 1束、橄欖油/鹽/黑胡椒碎各適量、蒜頭（壓碎） 2粒公仔箱論壇( o5 A1 [( W1 h" N7 |& t
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E$ `6 N% [: b/ y+ z公仔箱論壇做法
' c9 N3 R2 O: G+ T3 H9 r0 V; U1 ?( T1.南瓜去瓤後切 2cm厚片，用錫紙包裹着，放於烤網上，以白炭火燒焗約 4-6分鐘至南瓜軟身。
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2.鮮番荽碎、橄欖油、蒜頭、鹽及黑胡椒碎混合後，與南瓜片拌勻。
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3.將南瓜取出後，再灑上少許鹽與黑胡椒碎，直接放於烤架上燒至表面焦黃即成。 . ^% [' A+ z: n( M
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發表於 2010-11-13 05:41 AM
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