材料tvb now,tvbnow,bttvb' Y# q; G2 s* J8 H! k
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束& i D) _8 K% v8 Y7 D& I2 y! ]
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調味料5 i; [# E/ P2 t( A! t1 G! c: F
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙公仔箱論壇5 g7 Q( a+ M. v6 d
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做法5.39.217.76% W2 }- A% ?$ k9 x' u5 r) m' C
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。公仔箱論壇5 I8 j: J" l0 O, \/ o/ A
+ M6 a$ y( W2 k3 ]: Q5.39.217.762.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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1 B9 B) E" ^: m+ \. p8 C5.39.217.763.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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