材料
2 ?! s9 t, Z. I' T9 z$ `tvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束5.39.217.76* T4 l; D! \6 A6 |
7 {2 h3 A5 M$ l# Z& q2 u1 _調味料1 ]# [+ n, E/ v! b. C/ u
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ t' h( @: [ N) z- r8 G) g
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" }/ c2 C( V5 a7 b$ s3 p1 m' `4 U做法
; E# `" t& e, N; ?$ i( x/ ]1 u, @, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb# }& d/ e9 |3 g8 `1 o) G
% i; x- Z) W: r2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。3 W {: U$ E5 u
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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