材料8 T W$ U7 z1 j. A- A
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料
& \0 B9 e5 l6 X- I& P. c N: h+ f公仔箱論壇味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法. _# q+ J" R6 v; p: F
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。5.39.217.76 M- `6 Z& L- {' _8 k9 q5 S8 ]
o1 ?4 l# d; S" C5.39.217.762.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 ~0 p# c2 j3 f" P
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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