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烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束5.39.217.76; y1 y) O3 F% z+ A
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調味料
, Q# I3 I( o: j+ r/ ` K6 O2 ~* x. a公仔箱論壇味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙公仔箱論壇3 {1 v' w3 |& b/ g$ M' _+ e9 B; Y
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1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。5.39.217.76% M) P3 [0 b- [! Z6 u1 [* R
. O r! k/ y( b5 J0 \9 d; d9 E0 G2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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$ ^3 r5 k* n/ e; }' O3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 5.39.217.76) j! ^ M( k/ i8 @
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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