材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 |- {, c6 I
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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( k6 ~# f% j) A2 }$ o5.39.217.76醃料
$ w9 T: l- z4 {5 y& _+ O公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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做法
: {- y% a9 z9 G; Y8 w公仔箱論壇1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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1 N L# Z7 }9 L2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。公仔箱論壇8 {3 L0 B* E- I( F% e7 N
, Y& i; D2 ~2 M" Z1 [6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。* z, x) h9 ?# C8 |
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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