材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 V+ T; d7 {- \9 f+ D2 ^" L& [- |9 ^
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克5.39.217.76, I2 y6 L, f2 j' J2 m2 y; x/ r0 D
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調味料
3 W7 T7 @% n9 S* @( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法5.39.217.76" z& t4 Z* s; h) C# B; p2 n9 z
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 P$ ` F% e% q k" O F
+ m1 ~9 }) J3 \5 ^3 K2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 公仔箱論壇' ^& s6 h0 T) u& A
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$ F$ A0 c- D) w( e% e" c/ _5.39.217.76忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。' Z. `% q4 C3 u3 y ]
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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