材料
& h7 h# @- i' l, n" K5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 u$ K5 f4 G. f4 d5 C( y/ C5 b
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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f" Z. U2 C. j- W0 X% c7 r做法
$ X( w( ]1 j0 f% f2 j5.39.217.761.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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& b% q: U, V- B: k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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: R' i% D& {# Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。9 r- C" {$ \ P" q
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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