材料
, m3 }# u! l Q/ x8 [% a& }大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 h/ H1 O$ f8 s; K/ ^8 G3 k& z
) I; N6 `4 i7 ~& [0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
: @" |+ p1 g5 E8 E) A) U* y( d, w糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
* r$ r3 t; B7 t; v& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 W9 R: b! E& b1 x: y4 Z. F1 ]
) o0 c7 U: ~$ G1 U) h M* _公仔箱論壇做法
. r' @( A3 y- E公仔箱論壇1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
3 l1 U- h g' O9 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( U/ W+ L: \2 q& \4 V c8 G8 j
2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。公仔箱論壇/ u1 p- t; [1 m, @* L- h5 v: O
tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 {3 T/ V7 A9 z3 s8 B3 Q
3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 : c) { W% C# g4 L2 }
d4 A! l6 V+ _tvb now,tvbnow,bttvb- R0 R, ]1 U6 V# o
忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
* a# S2 N2 u+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-11 05:37 AM
| 