材料
4 a9 r. X8 N4 |( w, j, {9 ?5.39.217.76蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 N3 k: s* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 g/ f5 @. g6 R" c' `8 C0 u- l
1 ?1 C" H% C) f" b, g: `4 o: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 G" @6 f( h% D+ ~9 D! B5.39.217.761.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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- Z) e3 q0 d( Z3 g9 A( }7 w& y2 p2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
4 O- M d3 E/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e* q4 P6 T+ a% W% ?" o公仔箱論壇3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 2 L" ]2 @6 r% q
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市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。5.39.217.76: k3 }5 w4 M/ L6 t' x" Y9 p% D# o P
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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