材料
5 J* r2 |- H( o ]9 k公仔箱論壇蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量5.39.217.76% P9 ^' j- J& N$ B x
: ~1 G6 U( s8 W" N: F) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 v. f L2 n9 C& l
做法
! S, F9 ^! M* N7 ^' Z% k* i5 ~. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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, l$ x9 L& d& [公仔箱論壇2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 _7 k) x7 [
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3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 % p& E' u% H u3 M" v+ j
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市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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