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蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
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8 |7 q3 V: ~( {4 E# O! F! v2 I公仔箱論壇做法
" f# \8 [# }) |; A% H公仔箱論壇1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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3 \2 X' m1 c5 L4 ~2 d2 v" s5.39.217.762.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。tvb now,tvbnow,bttvb! W) z' }/ x& N/ b
1 d- l" {0 U. Y5.39.217.763.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^$ g' A* ?: V) j. u' {
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+ y3 f- B9 U5 q7 M `tvb now,tvbnow,bttvb市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。公仔箱論壇' Y. m. J& E0 h6 X( g& ?
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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