材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" K" F# `: X
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* t' O; Z! b8 g% O% g% R( W; P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ ^# O. X8 K7 ~" Y& o# ]* Q3 B
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
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4 E5 {0 w; I# w2 Q3 r- N2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。5.39.217.767 u, J# j. u9 M& n
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3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 5.39.217.768 r7 }- ]/ z( H! Y( d+ t8 y
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6 d! t+ M: J/ I- L+ H1 z- c g市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. R9 A1 }, Z# W6 ?
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發表於 2010-11-10 05:37 AM
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發表於 2010-11-10 09:53 AM
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