坐落於度假勝地聖淘沙島的新加坡卡佩拉酒店,其中菜廳Cassia最近加入多道星級菜式,充滿香港風情,包括蒸、煎及鹽焗鮮魚、龍蝦及港式燒烤美食等。
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餐廳行政總廚李師傅有超過30年工作經驗,其創作靈感主要來自中國西部及南部的傳統菜式,配上新加坡沿海的新鮮食材,炮製出多道經典名菜。
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