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地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%5.39.217.760 V6 M* @5 A7 e4 U
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
" Z; f! |1 K' H5.39.217.76鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。
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3 ~5 B3 K) M2 m! m2 `1 K- rtvb now,tvbnow,bttvb根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
8 h( D6 u& a3 B$ D- ? ?公仔箱論壇我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' } A* A: L6 |
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一、地瓜
. n _- R1 x. o5.39.217.76這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
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' u! @1 Q. {, F. J. ~2 Mtvb now,tvbnow,bttvb二、柳橙汁
3 i0 K& \5 d; A( T" y y1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。7 G/ {' D, I4 |/ F* H
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三、甜菜葉" ], S8 N4 Y; C, K4 I
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q9 n; ~& T N! n, M G" ^/ o
: B; f, K' }% b8 }* o( S6 ] _tvb now,tvbnow,bttvb四、馬鈴薯
0 k! i! x& ]. ?- M+ G+ k. }& M& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 u9 a0 x2 G" t' M2 n5 K
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五、白豆4 u; ?0 |4 C2 f
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。公仔箱論壇$ C0 R' A& X) ^: V5 I6 c2 V
5 w( T, @$ a+ d& ^- r( g5.39.217.76六、椰棗
$ t4 G$ P3 Z5 _3 G0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。5.39.217.760 f7 y( C5 h: P- z6 g" \
J. u2 `& m$ B- xtvb now,tvbnow,bttvb七、優格6 j/ L( ]( L* Z) j6 g8 S
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。5.39.217.76# M% g4 p7 _3 d6 ], c2 ^
1 k2 s+ S5 p0 I2 U公仔箱論壇八、葡萄乾
8 B* d% L6 c3 b& n3 I葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
7 O/ l: @: n s7 ?5.39.217.76公仔箱論壇3 S0 I7 b6 L2 D; C/ Q6 D4 _" N
九、蛤蜊公仔箱論壇. I0 l: x' g) g6 t- b
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
9 D( d+ T/ a+ S" }& A: `% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }% P; Q- l! W! |# W# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。
# q# r* `. L0 l/ @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 |- P2 b& f7 f3 l/ g s, r
十、梅子汁
* {5 l; w% f3 a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。
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' J% }( \& a6 x, O! Y: w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& `' @% k8 N, T% F0 T
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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