0 p# v* ^/ d% g5 y0 ^1 ]6 z6 w地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%5.39.217.766 J* [0 ~ k6 [* I: w- p5 G3 Z/ f& p
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
# M6 K4 B* G" ^% a/ m1 v: F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。0 l% c$ `+ G: W7 V# {' t, |
4 L+ I+ ^! g) _
( o, A# _& r4 B5 |
根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
0 |! t+ W. e+ }% ^, [; ?; U1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
6 \/ x2 E) O5 S2 D& k) w: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q) `8 _( k% {7 o* f: e; A一、地瓜9 o Q+ h4 D% H& S1 l3 z
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
3 d$ _2 e( D8 L* z) m6 F$ d公仔箱論壇- J' e3 m. q. b* e- D5 K# B
二、柳橙汁. ^6 d2 Q+ }$ N& \& o0 F; T8 w V
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。公仔箱論壇& }! ~5 ~5 t E" p2 z1 f' |
5 @8 E7 U5 a* H3 {! a
三、甜菜葉公仔箱論壇4 j0 N$ ]* N; [1 \2 a7 @' @7 s
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
: w2 }- t! O( |4 `9 r) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K+ l: S& b7 R3 C! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、馬鈴薯公仔箱論壇0 |$ S& w1 S( g' ?4 v4 P0 M" h
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。 Y; E- L6 H$ ?/ u
: L3 c' Y: L4 u; X# X8 `- P* Z公仔箱論壇五、白豆
& K: x3 |; `: X# u' `# atvb now,tvbnow,bttvb這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。5.39.217.76 c1 ~, M% n$ X# X. A3 m0 T
4 ^, z0 f; g0 n7 a' t
六、椰棗
3 J0 M. |1 b( b3 k$ Z椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- J& w9 I! A% m
6 j! t# h7 m4 W' K) ^公仔箱論壇七、優格
3 N4 c4 R) _% [7 D' Z& q/ W公仔箱論壇很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。公仔箱論壇 E, E. i8 @: c* N. J
公仔箱論壇: V2 p: h+ F" o+ k. B7 j
八、葡萄乾tvb now,tvbnow,bttvb2 \% j) A0 K5 ?$ L+ h
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
7 v$ n1 L' P1 ^) F" x5.39.217.76
$ y* K+ m- W$ Q) n# |( ^/ X九、蛤蜊! t/ c: x8 G& [2 x+ L9 u7 O
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。
( u% {0 g$ h/ }3 j5 _tvb now,tvbnow,bttvb
' t' @4 m9 B! H/ P" D8 f s不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。2 E6 t& K0 p H
! M" m) c9 S! K* n* _7 _
十、梅子汁
4 p: X4 O# P/ E7 P4 s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。
. |; U! ]- [' b3 U7 \9 I; v! U公仔箱論壇
0 @1 s! _9 g. \* Y* v" _tvb now,tvbnow,bttvb
- `5 z: T7 j/ ^& S' r( Z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m# E$ c2 y2 }. g
tvb now,tvbnow,bttvb& Q u- c* v1 a: F' o/ ^
|
發表於 2010-11-9 01:21 PM
| 