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材料：公仔箱論壇0 e7 k& ^1 E5 ^, m' k
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
L" J% T1 Y# r$ C7 k調味料：
9 F4 H8 [! _2 W' N& v糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ [7 T+ V# ^9 o* G, j
作法：
( {0 W- V {4 T$ j: N7 w& T$ p1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [* Y% q% a5 r9 \" V
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ S4 w; s F/ d4 k1 v# Z
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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