TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 K+ T" ^5 R6 v4 R. `6 S
材料：5.39.217.767 t2 p% [. i! e2 S$ g
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.76/ ]& C, t# G9 {, O
調味料：
1 e6 F+ x- N+ |# K d3 Z; _5.39.217.76糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
2 m0 I8 X' B$ }; [# Y H5.39.217.76作法：. m s7 \7 i) B4 s% }0 @
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。% ~ c# C. a0 y+ p0 f2 A
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
- s* Y8 o4 ~# r$ U& t) E公仔箱論壇3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
| 
