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材料：5.39.217.76. t4 E# J& b, o% x/ D
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.766 }, l) \( u) J) O
調味料：
- r( n: r7 ]) i7 I. s& dtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
3 ], l0 U% V0 E$ u( P- q5.39.217.76作法：
& p& m# d) z( w( xtvb now,tvbnow,bttvb1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
: M. k* e$ K" C% x* Q公仔箱論壇2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 t; _5 |* S* \# s( A9 A
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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