材料
9 f+ z6 a* o3 [: V公仔箱論壇秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
* l6 P5 ^3 c7 T: P. \$ a$ i5.39.217.76天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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7 D1 u, H# S; i, U& Q2 ]做法
2 D& `- \; K0 [/ R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
2 Z, ?. p% E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 V' d: N, l* C) j, Z, P
2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 i" o% w( r9 C
2 h1 L; k6 T' R2 Z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。5.39.217.76, E; W) d+ D1 V6 j
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 t" b: d& g/ v; c& L( g$ H
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。 |
發表於 2010-11-9 05:44 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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