材料5.39.217.76+ a; {; X F+ m J5 L. s/ y% a$ H
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉" h# ~+ v& ~/ a! V
9 e; i0 P# ^8 t- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿料 |, p/ s" ~8 p" x3 ]% w
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法
9 ^& B, x7 Z; O4 f4 t/ w5.39.217.761.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。: v1 V. d& |* i" D
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 G8 O# F0 C3 ^5 s4 Z
! \/ T/ f% d3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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$ n' z0 \+ ]) X1 R4.將梅起核，剁成梅醬備用。公仔箱論壇! G# W0 f4 `; x5 W: X& P) V, o
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。 |
發表於 2010-11-9 05:44 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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