材料5.39.217.761 @& g7 N) n, d
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉6 \5 W8 A, u0 g5 T
# [. ?0 \( C0 ?+ K漿料tvb now,tvbnow,bttvb* i m+ x& a- s: C P# Z; h* `
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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, h7 m* n5 h, y; B6 E& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 H9 n, G; Q- C9 r1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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0 S% Y1 y: }# a5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。5.39.217.763 q+ l) V" n* H* y% j- H
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3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。5.39.217.766 W& U2 U8 S5 e
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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" h- U' x6 A+ u. e$ s5 m公仔箱論壇5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。 |
發表於 2010-11-9 05:44 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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