材料tvb now,tvbnow,bttvb: o0 f1 v* \& w: v! I8 Q
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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7 Q: v- V4 V, ]. e4 j4 X漿料5.39.217.76' Z" D' o5 y9 X0 ?2 l; N* E
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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! f% B9 h+ l( C. T o8 k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 j/ B+ p+ k* t2 I; L1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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" Y0 n# X! Y1 r6 \8 a) e8 W% M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 P5 G- g9 [7 k: A
8 f7 Q1 d, u$ C1 P$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。公仔箱論壇) z* W7 e& p e6 _, _. _. u& \
6 _. n+ h7 Z/ r. l* t/ O' g% b& d, itvb now,tvbnow,bttvb4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。 |
發表於 2010-11-9 05:44 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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