材料
+ E! J8 [0 G# v; a/ T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許( L; h% f' V H0 B: X! V
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木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克公仔箱論壇8 E& o0 z% t" V6 \3 R/ C, l
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1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。9 L' Y9 b0 W" f6 {/ ]9 B! p
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。公仔箱論壇1 \4 Z4 Y! E8 G1 ?5 h& v2 }' ?' w6 H
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。- y) z$ n0 |7 S X) {
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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