材料/ C5 R8 _% T8 a8 V# T W/ [% } s
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許/ F% m+ Z8 t l; R) h; ?' V
5.39.217.767 d4 T! U3 K3 c+ m/ `3 E' v3 k* e6 w2 h
調味料
7 b1 ^+ q# l" |( S' T; o. `9 ]5.39.217.76木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克公仔箱論壇& \- y* ]# [% C7 N5 i2 ]
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# h3 d1 f! p7 J0 y( s5 P0 g公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ J: ^( K" g: P f& H
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。公仔箱論壇/ [& R% C5 @: y! q' m: U! G
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。/ K* p+ B8 H7 D# I& I; Q. j; J
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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