材料" c- H+ j. g# ^4 b4 R! d8 ?
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# [/ j' l3 {6 y- f+ v. W
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克- ?; _) }; W9 x3 p. o
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做法
J* t- U: R$ i/ m( L1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。0 K+ g { {; B% H
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。+ {* I9 o1 X2 b! t# ^- C. i
9 Z5 G, ^7 N! D3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。公仔箱論壇% n+ |6 }4 A7 y5 }. s6 j, J
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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