材料( M! ]0 `1 Y& U7 s# E/ b
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許# w- I1 V! X1 m8 P9 Y# |0 Z; Q
! X+ H' v4 ^( s7 l* L公仔箱論壇調味料
- w$ ]* @4 x# @) R3 k* |1 b C木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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! B" t8 ~6 l# t% A/ Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 X- Q, L2 i) }0 @
做法
: n2 t$ n" E$ E/ `5 V( p5.39.217.761.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。2 x1 y! G% J" A/ ] o# W/ n/ U
2 C" l. l2 I6 U- Btvb now,tvbnow,bttvb2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。! Z& A5 O) {1 B4 V3 p
5 a. W/ ~3 ]6 O5 s4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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