材料7 d9 T: b' s& b+ e' j
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土公仔箱論壇3 z& U$ \9 e5 \
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佐醋汁料
0 Z. h( B* l- A( h7 _: W木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法
3 u5 l; M0 y' G: r9 P1 e公仔箱論壇1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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4 T( L% ^, o: }" X5 D5 }2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ X; L' R5 M
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。" ^# b& l6 X7 w, K
# w! @. D, T6 r" c2 ]2 k公仔箱論壇5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, f( n' s% k& g3 ~
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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