材料5.39.217.760 Y% {: P8 u* C& C: i- f p, u' K
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土公仔箱論壇" @' b m& x. C
# R3 G" D/ \0 F9 E' {: A5.39.217.76佐醋汁料
- K, ]+ ?9 q% Q) J% c木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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% T) G! T/ P b6 |; W( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76- Y5 ?6 X" J" S5 a$ E) i
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。5.39.217.76& h3 r: J1 _- T) z4 m9 W
( D/ ~$ U! Y; G7 d公仔箱論壇2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。公仔箱論壇* H+ D5 C& f5 j9 t2 H2 B* s
o5 k+ g u% a D# f3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。5.39.217.76! o ^3 {$ W# c/ c' F l
. \$ q1 a& O" M+ W9 s% P4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。7 I0 C1 Y* }2 c& Y& S" D
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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