鼓召炒花甲
9 W1 {5 @) g# ttvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:0 N" M; K" d' d- g
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ J& N$ z( T9 e" R- ]
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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6 ~6 w1 Y0 W( ^8 J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻5.39.217.760 ?5 @6 K' ]4 U& k' N5 l
$ T l, e8 o p( O鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
2 p2 q* b, T( N' z( A0 d! v; q5.39.217.76茄汁豬扒
1 f3 r$ @9 j! F; b' s+ N材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
" J; {; K; h* j0 U' h公仔箱論壇1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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. O7 ?7 N# o8 y8 T2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 5.39.217.76$ y3 L' G6 L, q' ]
3/ 再加入水兜勻煮滾
/ F$ L% N& o- U) } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! c0 t/ M! Q6 s: G5 |# D
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 r! P3 a0 X* B, l
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 公仔箱論壇) m/ J# l' U' `6 T/ v3 y
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; T& E0 F& B' b P9 n. B0 M
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇0 W2 p/ S9 p3 ?+ l5 B) M. ?$ x
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
0 z2 @' s9 L3 k3 T, s) T+ z公仔箱論壇
P* Z/ u( f Ctvb now,tvbnow,bttvb爽脆好食
0 w3 f, B0 i3 B3 n! C% P5.39.217.76 公仔箱論壇1 c( V1 O- ?6 X- O2 @ u) m. i. D5 ^
影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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