鼓召炒花甲
6 [6 s9 ^! z) ?1 Q5.39.217.76材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:公仔箱論壇- q$ u% b8 ~/ t2 Z5 Y/ G/ y1 v
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,tvb now,tvbnow,bttvb* s ^; Z/ Y/ a. I2 I) n: y7 W3 p
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb) H; ]! S+ O8 `9 l* o' [: Y
/ E' Y: ?( T" j; h* G Y( Q公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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) D, f4 e; S/ G公仔箱論壇鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
6 ~* T. L4 i6 y) T2 K5.39.217.76茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 k2 T7 G) H; h7 \4 R! k
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水公仔箱論壇, H7 w, C9 s4 K' C5 V
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
: y3 L& B2 G2 `+ r# @+ y' o3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
/ J$ a6 n( P `; {9 U9 i白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味tvb now,tvbnow,bttvb& h: }+ S. |/ a: U8 c$ v, ^
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
) \7 I: a7 @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗: Z) g$ q& z! g+ c! P: x5 u
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爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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