鼓召炒花甲, O' r; I6 X) ?" k
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:& B9 ?! H- {8 `9 m; q$ L
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
( s7 f5 O# f7 [' |/ ^# y) C. d# @2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
6 E$ D) R- x6 O; y k4 wtvb now,tvbnow,bttvb 7 p1 T7 K! t3 [0 W9 T
3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
. I1 l, B2 E( e5.39.217.76
" \2 j1 d+ j& ?- i) @5 \. T鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 , Q6 H: ]0 s6 ~5 m1 q
茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! K4 A" ?! b+ u( w6 E
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水' P- k/ g& D C8 s6 x1 @
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
5 F6 l5 O# ~' k; X1 [( t) F公仔箱論壇
' u7 f% j3 l. A) [5.39.217.762/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
3 Q5 e+ P( \% X6 d; F+ j1 p3/ 再加入水兜勻煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 S; Z9 i, p" `( n) I
 tvb now,tvbnow,bttvb; h0 C9 o: v+ b' _+ T
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
- u3 z# `6 V) J6 F* s3 U
6 o; c0 d- I p5.39.217.76又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
3 c+ ]+ ]# z( a! k白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
' T; q H3 P+ e1 a$ a, \6 ~ h公仔箱論壇 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 5.39.217.76+ {( J( @# x) {
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗' x; ~" I: k8 G3 m
' A4 A2 _" t3 N5 ?0 j4 dtvb now,tvbnow,bttvb爽脆好食 k+ U* O7 O; E b, K' X
, S8 B+ ~9 v k- a& @公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
| 