鼓召炒花甲
' P" |& N o- ^/ P' U4 K5 H公仔箱論壇材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:公仔箱論壇( [ Y, h# B6 h. M1 `: \' d0 k; m
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
9 U6 S7 {4 v ^9 _# l: [公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
0 a) h7 g" p s& d* a# }5.39.217.76 公仔箱論壇6 |6 B7 v9 X" G
3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! @( s& P2 r8 h
$ w# W4 U; r7 I# Y# f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 6 j! Q) J( o3 s2 H4 \' w
茄汁豬扒
' D2 f3 R% @2 q' ytvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水6 U2 f: u( j3 ^, b/ H
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 5.39.217.76# @( T. D1 V0 M- Y5 E. w
3/ 再加入水兜勻煮滾公仔箱論壇" x1 S/ Y- {4 o, J$ y* Q/ V8 m, s, c
" O9 ?% j+ |0 k' k M" i公仔箱論壇茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流tvb now,tvbnow,bttvb2 h) \9 @2 J+ d/ S! M
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
5 V- ]" U' E% p白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味5.39.217.76& n/ Z A, V) Z0 ^3 v; |$ ]
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
- J! R6 e7 S6 M- r7 c2 a公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
/ m1 D# F/ a/ H/ l+ z- s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: C9 X. J5 F {9 x' T: E( k, A
爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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