鼓召炒花甲
% X# Z) w/ Z. G4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:5.39.217.76. W' l: C" c8 U$ V6 g
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,0 s) H+ ~ w' C6 n+ _
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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$ w7 Z0 Q5 `# T8 q" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻$ f5 l, |( f' }2 K q* @
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
6 i5 s S( k6 V+ K' |茄汁豬扒
2 U( x, h0 d/ }' m$ Q2 V& t材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( q3 ]4 c/ ]6 [
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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, {. v' ~, ^4 F' E: ?* |2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
4 Y3 p; x/ j& f0 q8 d% A9 s9 s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 再加入水兜勻煮滾5.39.217.76( z! L: L4 B" r( z3 i) Z
% S6 M. v% B$ S4 p o5 s5.39.217.76茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流/ T. Z- V$ @3 o
* r! `; }" ]& Ntvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
+ ^9 X/ U4 ^& x( F' F8 M- C; {公仔箱論壇白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味1 \ e5 g w5 @/ A; ?$ t/ y
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
; m: ~% E9 A4 x! T: |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
* }5 I, L/ u% @1 O* y 公仔箱論壇9 j( U# ?. G" M0 y4 Y
爽脆好食tvb now,tvbnow,bttvb, e7 f' P6 b4 @6 L" @
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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