鼓召炒花甲
& Y( @* F7 W- M8 b- P. U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
8 @5 Y) y/ G k' u/ P公仔箱論壇1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
3 c6 ^$ q% W0 e, O) T公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水公仔箱論壇* x( C9 Z9 q/ _) m' Z* [
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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' v/ _3 `; _* l0 ?( X# p; C公仔箱論壇鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 公仔箱論壇6 }6 k, a5 [2 G" k* p
茄汁豬扒
) e" W4 {# D6 P% ^* D0 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水5.39.217.76, h; m8 C! X1 v# H
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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4 Z8 l2 Q# }2 d& J: z& G5.39.217.762/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
5 M* b; I8 w9 u+ U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 再加入水兜勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ |2 F0 J8 G2 c
' K% l7 m% p& w, ?tvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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' r% Y* U1 F1 g, s3 p& {+ \7 k0 ntvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
& g, I4 ^* y8 `5.39.217.76白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味5.39.217.76# ?0 C4 _- j& c2 ^0 K% a
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
* }: A( F* j# @, S1 Z" i5.39.217.76最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 S( g" M) `% ?) \7 E
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爽脆好食& z, N, P# s$ Z. R% E2 |
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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