1 A) m% W" D& Z2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; L. T: P2 U5 J- x% Y v
【材 料】 ) ]- o! f$ S3 R
6 e3 L: S$ X- h1 ~& `6 O6 B( w5.39.217.76仿土雞腿 1隻 5.39.217.767 M3 X6 Z6 ^, I4 Y
【醃 料】
) Q7 z& |5 H6 a: T8 A/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _% |9 m* p# ]( ]2 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
9 d' E/ n# l3 X- {: I. @5.39.217.76枸杞 1茶匙
5 R, x! o" q. v* [: l" k5.39.217.76紹興酒 250㏄
/ u- ]! M, V) u+ ~米酒 100㏄
) Q* Q' ~1 @" s& v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 ?* {/ { P9 Z: x4 S0 H) e6 K- ]
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【做 法】 5.39.217.768 O' j8 @* n- v+ z
, Z& p" Z, p8 @2 e* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^- q5 Y2 C1 h% z# s
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2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。
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: j2 [- V5 \, _/ d& E- K2 a3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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