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【材 料】
9 \; J( ~" E( R9 U$ H( p a公仔箱論壇
a* G* W Y2 Q公仔箱論壇仿土雞 1/2隻 5.39.217.76" D) a' v# J8 V- t8 _8 Y8 a( P: Q
蔘鬚 15公克
; M, a! O" L; e* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 5顆
$ m; c8 K; ?. G J公仔箱論壇薑片 20公克
2 ^$ h2 U# Y$ @6 O6 z2 h& ]水 600㏄
; f. `% V; h: w# C0 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 M/ c- s$ U/ B% ]5 [- F& vtvb now,tvbnow,bttvb
( d, [* J! W+ U d( o米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @$ l: F% t0 n0 Q H7 o
鹽 1/2茶匙
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" z6 ^6 I! R7 R s8 _! V1 l5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 c1 D$ h. A- `* v
1 E9 [8 d& j, q; N! g3 {# L5.39.217.761.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
' l- y {& U8 P5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T3 H; r1 `* K; @/ i/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 w3 S2 P/ W! m w
: c7 ]+ S3 g( _, n" n3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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