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【材 料】
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仿土雞 1/2隻
5 H( ~: f! Z" g$ B; {公仔箱論壇蔘鬚 15公克
Q |. X' p5 K: O( {! ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 H9 @; G3 I- i" `/ J: s& `" M
薑片 20公克
0 ] r* Q% o' ]+ X5.39.217.76水 600㏄
6 }$ X" F- n `! [3 a$ _6 A5.39.217.76【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F) M+ G6 g8 M% F8 r7 d( s
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米酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- j3 \; w- T% x F
鹽 1/2茶匙
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5 F; T$ w8 u. p, V【做 法】 . m+ ^" P4 G7 f& L& f4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, i! S5 r6 L+ }8 Y
1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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) L+ } [4 B. A! _. `5.39.217.762.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。5.39.217.769 |: T' d8 }( I) {+ J7 m
; s$ i" F8 c! [, F5.39.217.763.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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