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4 {% S. r7 p- ~8 g& D& p9 ~【材 料】
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" f$ h- p+ X+ ]2 L( G5 d0 j仿土雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: U! Z9 w' x+ _. F. A
蔘鬚 15公克
" ]! N- m5 `; w! `5 o" P5 e紅棗 5顆 ; K$ A! e& y: K& X7 k! ]: x5 b: p
薑片 20公克 5.39.217.765 [+ O' M1 o* U$ J" T
水 600㏄
4 h9 K% p' o/ T4 L6 [5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; A$ R+ K( b! ]( i
0 R. |4 V2 R8 c- `* c+ htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J* D7 `' l, U0 L8 x7 h& |( m+ I
鹽 1/2茶匙 4 V0 O; i9 y" K! c. o$ ~) Q2 V
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0 k1 ~% l" S4 X( I6 T2 E5.39.217.76【做 法】
" V1 w8 Y* H, n9 G, x; D& y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K1 ^4 z# v( D$ ^3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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8 C/ X& b9 e! x7 z0 [# c' _3 \8 [' C3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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