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【材 料】
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仿土雞 1/2隻 2 x) y3 X& O& |
蔘鬚 15公克
0 r* q+ C3 Q7 y紅棗 5顆
/ K9 E4 n, m0 j公仔箱論壇薑片 20公克 公仔箱論壇7 b9 U. l' K9 [7 |" k1 e4 m8 {0 L# u
水 600㏄ 1 y9 L/ S0 v9 k6 E6 F
【調 味 料】
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米酒 1茶匙
$ x' a0 U' m i/ r0 Z鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" d0 e6 @( i ^ T" }
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5 v$ p, [7 n5 W. \【做 法】
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。. G& J; D# @2 L: A9 R( Z1 J
/ |2 l9 T/ r& r6 x! W, W! S) o5.39.217.762.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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