番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。6 z8 D" j d+ ^# F
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。tvb now,tvbnow,bttvb- f: s, H+ D; F+ }. i! i
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
# g3 [1 B# w9 q" v! A5.39.217.76這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
" e K& o% B1 [5 g公仔箱論壇而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- U+ ?8 }7 D; ^4 r6 B9 i* d* [- @
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番茄打茸
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。& D2 @' O1 |0 P2 U. p; p& O! h
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* g9 N9 F0 k1 n C, R放進魚袋tvb now,tvbnow,bttvb& j9 E! d5 @4 ]* ?/ p9 u, S
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6 ]1 o; e9 F+ Z. ftvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。2 U7 w4 k' U) Q" }# W- A9 J
; H' ?$ h: y8 o) A- ktvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. i' M+ A" p9 q
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9 A% R }6 q/ F1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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