番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
8 w1 d! f1 Q! I' S) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
4 { T. \' g5 Utvb now,tvbnow,bttvb番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
" N) V" J5 l7 _tvb now,tvbnow,bttvb這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb! s5 z, c; O$ q b
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸: G [% W- W% K( [6 x, L
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# I" K! O! ]* x/ L
) m, ]3 l* W3 \" p6 mtvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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