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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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/ ?0 {! t5 w# O! D7 U( ztvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
8 m9 f+ H% V5 Y8 N9 d3 _) M1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, z+ Q6 O, R
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。- X0 v: j. i2 ?5 D8 e' Q: v
* ]# A S) R9 w& N- m; z5 wtvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.76, i1 e* C" q# q3 ~* z
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）5.39.217.763 @( [% s; _* v# L* X9 J/ ^
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）公仔箱論壇! e# \. e( S. A
人均消費﹕$800
1 J' T0 j; E' c2 _" k付款方法﹕現金、Visa、Master
- X$ ~! I% i# H1 Q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
- x3 T# l0 a; s) f" o( J& z* a m公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J( Y7 r b n2 h! \- P, [7 G$ l
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
. Y* e( b: e8 n+ u6 f- o5.39.217.76營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb" p# x, P/ @5 t* v& f
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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