( U' A, ~6 F" r. \4 Q. F0 {% L豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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3 S1 q$ |; K' A; ^5 P5.39.217.76從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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5 i3 b* V" h+ }# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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4 l [( r" R9 F) D. y2 _; r4 n公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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" |4 P' k9 j9 J# o1 v5 O+ V招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）8 Y1 p# `& u. |
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
8 u' [ |$ K3 ` U+ j, e5.39.217.76人均消費﹕$8005.39.217.76/ f1 @) f4 L* ]+ r2 w# B
付款方法﹕現金、Visa、Master
- U6 ~1 D; I' b6 m, K" O公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
0 d0 u! h2 M2 E: r公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇& d% f7 V8 h% y5 {0 K) @
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
& u7 n! H! ]6 c4 u/ {* p+ V: o. U4 Utvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00$ o+ O7 ^+ C: R* ]3 Z
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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