- d {4 s& g/ k6 N/ A5.39.217.76豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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4 z4 x! B+ h- y; Vtvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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' ~' N R7 b$ n) d! E# u, \- i' Q5.39.217.76從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。5.39.217.764 z& O8 }0 ?( {( X
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.76# E% I7 q+ A, o7 J8 ]7 e7 A
9 W& C; J d* h a, s% e. `. e8 I" y+ C7 p5.39.217.76吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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. K5 s8 U t0 M; c招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇3 [; J/ [: Q' K: F" {* H
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
$ E. A6 ^# Y" R- ?% T# L# l: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕$800
: U3 H# ^! y0 [ ]+ v5.39.217.76付款方法﹕現金、Visa、Master
9 ?. D0 _9 H$ `泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
+ z) z: l4 A2 Z F8 n* I公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起5 A; C' q. p* a, r2 I8 S1 C F
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）公仔箱論壇# W& O% S# X) t" P4 l! p* O5 [
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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