* `$ G& e4 [; p* ^" c9 N# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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~5 Q0 k* Z" a- w. x6 o廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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7 U+ M9 W8 j9 ^; F T' N5.39.217.76餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
$ m; b7 Y' @0 r& X/ H; }( B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% E4 [9 @- q
吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。9 f) |) U |( O0 s
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
7 k. ~; Z. S% K9 V* Utvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）0 I q2 ? w+ y2 s0 q/ @! H6 u
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb: h8 J4 O7 n5 T' N; |7 v; m9 k
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb' G& i- l4 Y$ p; o$ ^$ s
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
9 m) Y* m3 L: x8 l小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇! Y6 [ e; k9 S% B$ y
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）5.39.217.76' G2 N5 j) A- d: C
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00: {) i1 q2 f" ]
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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