材料
0 O$ ?8 _; x* n) r豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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做法
+ p Y' L# x+ D, l3 N! h6 w1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。
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4 A2 ^5 B* ^( |/ c+ ?3 K" n公仔箱論壇2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。4 {4 b7 p n# D- `, y1 J
1 r: o: R; [6 j( D, D! f9 H公仔箱論壇3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。, U$ p' h# x$ n5 r
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5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。* J# S% V4 w+ A# B
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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