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豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。5.39.217.76) P7 T. u- N. W& ?7 Q6 g3 ^
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2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。公仔箱論壇; e& U. ]8 p8 J& \1 O; M4 Z
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3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。2 w: ~' [* V1 z3 l& q' c; S7 X
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。8 O# S" F s/ \7 A6 j# p% E" _
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5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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