材料 公仔箱論壇 I/ y/ ?5 O4 u0 F' h0 |/ }
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒 ?7 C. k* C5 B" m! I# F
0 @, W( V. W, E q4 ytvb now,tvbnow,bttvb調味4 I+ y \+ }/ T$ T
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許* d8 X0 j* }5 I+ C: P
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做法 0 j6 I& C/ r8 O! W$ l( V5 r! h6 }2 ]
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。0 W9 _3 n9 W1 x' l1 t _) A i* p
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2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% n7 Y1 w- Q4 j- d. g# V
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3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。& ^, o0 q0 v" h$ T2 _4 e, g
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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