材料
2 Y4 Q( n4 }% Q3 g7 D* y% wtvb now,tvbnow,bttvb意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量* K8 g8 p# i1 F* L! X& t$ o8 ?
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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' r( i* ~" K- \. ]; M, ^" \) ?2 B- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! u: u& K a. p5 O/ o6 d$ L1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- r! S: X' n9 P) F- L! j
# P' \+ Z4 g! W1 K0 b9 v公仔箱論壇2.將 4片羅勒葉切絲。- p9 L/ c+ H( N) U ?9 p) w! j1 p x
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。tvb now,tvbnow,bttvb+ I X! l$ l) ~1 I
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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