材料
% B9 S4 p! V4 B& \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙公仔箱論壇( @- _' f3 S0 `" K2 h( G4 L2 }
+ q* n' k* c/ |: w4 A$ ^' Y1 N% f. C飯糰材料
4 `* K' p' A9 Y& k9 Xtvb now,tvbnow,bttvb壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 J; @/ K: V6 j! V) f+ |
. Z1 z% g! ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜公仔箱論壇+ V2 w9 t$ J5 s0 K% S' L
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) e5 E, C" F- {& u6 k
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* ~1 O5 m b) E做法
" t1 O% A+ n7 [1 w. Y公仔箱論壇1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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; J$ @9 d8 u7 y4 V. }: U! f( s2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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) _' i8 t. f1 X% M$ I# f5 ~1 @公仔箱論壇3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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* k- w, N+ s8 s( b( G( M8 y4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 g" V2 j" X" t- H) k1 l
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6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( @5 S: p* T7 U( R$ W' Z9 C U6 g
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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