材料 ! l: }: t( |$ P% j8 J
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ ]7 J' z$ B, Y
9 s; K4 E. n8 N( {* y. o9 Q2 S飯糰材料
/ b6 C$ i( y. E+ T& p壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串5.39.217.76/ w* P/ ~- B" b) Z# Y+ N
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配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( J9 ^2 T3 w8 T7 y
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙 D5 A% m( \- T0 u# d
公仔箱論壇3 I) Y: G; ^+ ^( N2 z/ M; K
, O8 [" _ r4 @' ?) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 m7 ?8 X- c7 C( U
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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+ N; d2 Y. P) A" ^, w6 c. ^: g3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。
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* ]; U4 Y" s9 v- q3 `" c8 f- W* D4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb. |& K3 I0 L5 H# c: m
" ^9 f8 v1 L/ @- z- B. N" vtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。5.39.217.76$ J7 L. h5 i+ h. x" R% | q
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6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。公仔箱論壇, W, @: }9 E0 x4 `- S$ e
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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