材料
2 e; g: L, d+ l' ~5.39.217.76雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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$ {# c, m- K Z2 f* h P3 U- ]5 Y公仔箱論壇調味
: x4 O# X( w a) y5 s+ z公仔箱論壇魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb A; V( p* l% J6 @$ V9 o5 z
1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。" y1 g% D% R: x2 X
7 I; @" l! [& k; ?. W% ?4 P/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。
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8 ?" T0 P1 Y( M/ w+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。
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4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
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發表於 2010-11-3 05:37 AM
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