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[中式食譜] 酸溜冬笋

材料公仔箱論壇, W9 K6 U+ P& G) P% N# N
罐頭冬笋 520克) Q2 u1 I" c' T
公仔箱論壇9 x. |7 Y$ |! ?' {4 U" D) s5 V# u
汁料
" B, U- z' {1 ~8 ~" i5.39.217.76茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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9 H% U  H9 w, f6 d6 S, t. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.冬笋切件,開大火燒滾水,加入冬笋烚 3鐘撈起,再冲冷水備用。" @" t; J! f; {$ ~8 Y

( }3 @, U+ K0 s5.39.217.762.將水倒入鍋,下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾,下冬笋,加蓋燜約 30分鐘,待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河,吃下會更爽口。3 q) u) C# q' A5 \5 D/ K* v- _
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