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[中式食譜] 酸溜冬笋

材料
; }, F0 _+ a& \2 }* j: d1 f罐頭冬笋 520克公仔箱論壇+ r* }' k8 v: D# ^3 a5 b
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汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ V5 {+ [8 i$ ?% m
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升5.39.217.76( B: c$ G$ v! b8 T
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做法
  S) V' i7 p9 v0 s1 u5.39.217.761.冬笋切件,開大火燒滾水,加入冬笋烚 3鐘撈起,再冲冷水備用。
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0 d5 ?: A; M, N7 j9 L  u5 b$ @5.39.217.762.將水倒入鍋,下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾,下冬笋,加蓋燜約 30分鐘,待汁料收乾至兩成即可上碟。
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8 a9 Y! i8 n$ }( z+ x公仔箱論壇冬笋烚後再過冷河,吃下會更爽口。公仔箱論壇3 u) l' D* \# I
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