材料
w* c- M1 T3 S+ A1 K+ v8 I" S+ T豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克公仔箱論壇* c; O9 G, `% s: P1 i5 Y
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調味' e V. }) ]4 M( x3 B+ @* ]
雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇3 l8 {# T$ ~! P. _1 x$ j, |. s+ V4 \" j
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做法5.39.217.762 j5 f8 S0 x; k! L0 v* W
1.韭菜切段備用。
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* | V6 x4 L# q( E- J公仔箱論壇2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。公仔箱論壇7 L0 J. L( j! z; x J! n: M) {5 S
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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