材料
u" r6 g9 G' K! [) t5.39.217.76豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 s8 C1 R! T z( B0 {
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雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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$ Z- |7 @% s( G! }8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 L, ~4 n# K2 Y: M a$ I: a公仔箱論壇1.韭菜切段備用。
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。5.39.217.76# a2 A2 ~4 w+ f4 h2 ]
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ _) E8 _6 p' z4 f
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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