材料
6 K& a4 ]& K" j; g. b/ Q9 v豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克* |' n. ~9 L4 Q/ L2 q
' S ^1 ?( o& D公仔箱論壇調味
. S% s6 r' C! c9 p- E8 P雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法- Y" g) X* ]# k2 j) w# w: H1 O1 O# E
1.韭菜切段備用。5.39.217.764 s9 j" A9 K2 I! d. b* D. J& c
# K' D) p0 u% t1 ^5 g2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a d, ~- N/ f" h; {! Y
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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