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豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克tvb now,tvbnow,bttvb( V# F. I+ l* g) W
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調味5.39.217.76! f! `3 I+ g4 {& d0 A& I2 d, t
雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇 Q$ m5 q+ Z: w" t4 a3 g# A0 D
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1.韭菜切段備用。公仔箱論壇+ w% [4 i# g. e( s
( H. R7 p/ J1 e8 e公仔箱論壇2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。( U% O1 g* D# }$ y2 B: I) R
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。 5.39.217.764 e0 `. [" Y5 `! i* X* I$ i' ]( w
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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