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- O& Z' x4 a+ f- `5 ~5.39.217.761.面：滚圆筋斗的手擀面
- D* {! v [- h3 R: z5.39.217.762.酱：干黄酱和干面酱各半
2 T* H; F' C( p- T* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
" b! j* i: Y5 _7 g# M+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝, ]: I; Z. U+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" C! g# |/ R5 R5 n2 u$ G
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菜码原料
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1 U4 [. S# _, f! O: D5.39.217.76步骤 公仔箱論壇0 F7 ]# ^+ x* t b) U- V+ r2 q& v4 G
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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! z) O. z# ]$ g; l( ^5 ^+ i2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇0 S# q i# z+ }$ M7 _" u& q# o
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 d# _+ j& R3 @" N0 I
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
5 M+ L p/ v% D+ D; ^ v3 k7 K# D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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