材料4 r/ w# l7 b$ b8 Y& n: P3 x
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& c7 ^6 H0 `) C
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 q& x# c0 W$ P1 p6 a- B5 _
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。公仔箱論壇2 P1 M6 C6 \/ o( V& }% M
0 m/ m+ U9 s5 w7 I% n, `2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# y7 d8 Q8 _7 Z
" |) p3 b+ q; p# Z( T9 D公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。' L- S n V: t9 g; f& k0 N* f
公仔箱論壇! R" w0 c9 i. b1 p v
; D! F& T3 Q) b' q+ S Q公仔箱論壇除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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