材料" h, G% y4 |0 H7 a8 F( u$ u+ b
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb: _ K+ B8 `% K$ h& c n
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做法
; B# r- V6 R6 F( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ ^7 }8 ?' f1 G2 {( u+ ]9 g
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- v0 x- S. r g4 K& v, _3 Y* X' j
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。& ^8 M# ]) J) o& x1 G. w* w
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( F% d$ o! ], ztvb now,tvbnow,bttvb除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. v |6 v" \( V. S# T
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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