材料
; }- X5 p) P+ F6 L4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升 1 e6 Z7 Y' b" i( B5 c
$ s* }- p9 X! S, c調味
( ]' U/ ^1 ?( L8 C" m7 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 5.39.217.76* n& x. G6 ^- g+ [
2 @3 G6 j( @4 O) x火燄5.39.217.76$ {, g# k) h1 v4 G. f3 S
玫瑰露酒 1/4杯/ {3 I3 s" y- g
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) i! i' u0 K' d( o- v& S1 u$ j/ i公仔箱論壇做法
6 [5 r7 F9 d: G5 H* R& c1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
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: v4 M4 v6 v. Z2 f/ w3 h T; b- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。公仔箱論壇* S( s' Y& \8 u+ M/ x$ l, ]$ Z% l3 ]" d
0 ?# ` z6 ?) ?3 q9 H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
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9 e7 H# R- Y7 d) X- v& z) d1 _7 y0 ^9 G公仔箱論壇4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。
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這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。( f. K9 w: P) c' Y; v6 m1 u
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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