材料公仔箱論壇2 H9 B! t# l5 L% T6 [; G! \( j k( X) x
白蟹 2隻、杭菊花 15克、杞子 5克、薑片 4片、葱 2條、水 3公升
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調味tvb now,tvbnow,bttvb" ^* l4 \/ ^0 m; M4 g
鹽少許 . a" H `& x% a* Q S3 k
( `' z: q9 ^6 w- [+ Y: v* m火燄
" k) J* b% a5 g. d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 1/4杯
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/ @* e$ K$ \! S; a. F! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 _8 b: N$ L) Z$ f公仔箱論壇1.白蟹原隻用筷子生插，繩不用鬆開。杞子用凍水浸 15分鐘；杭菊花另外浸水 15分鐘。葱切段。
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y: S- U$ t. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入菊花、薑片和葱，冚蓋，以中火滾 10分鐘。
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7 J" a4 L5 }7 I- [% i3.再放入已隔水的杞子和白蟹，冚蓋，再繼續用中火滾 20分鐘。
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8 I) ~% @2 M! ?& k7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.開蓋，澆入玫瑰露酒於蟹上，用火槍燒至酒精蒸發，加鹽，原隻蟹上枱即可食用。 5.39.217.76& ], Y/ p" o6 k6 G9 K
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% |* O( N7 z/ h7 e5 r+ @5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這煲菊花水除了用來烚蟹，也適合用來烚蝦，同樣清新鮮味。" c0 S: S0 R1 h2 h# x/ Z
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發表於 2010-11-2 05:44 AM
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